Safras 2017 - Embalagem de 750 ml
O Terroir dos vinhedos da Pericó é o berço para a elaboração deste vinho: Uma reserva exclusiva do renomado Chef Dudu Poerner. Assemblage da safra 2017, com 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot, 13 meses de afinamento em carvalho francês de primeiro e segundo uso.
Vinho tinto fino seco, elegante, encorpado, com notas intensas de frutas negras maduras e especiarias. Acidez equilibrada e envolvente que tornará a experiência da harmonização inesquecível.
Entrecot de Angus na brasa, com aligot de queijos catarinenses e cebolas brule.
Servir entre 14º a 16ºC.
Local fresco e seco, ao abrigo da luz, preferencialmente na horizontal. Por se tratar de um produto natural, poderá apresentar pequenos depósitos que decorrem do processo de estabilização.