Safra 2015, 2017, 2019 e 2020 - Embalagens de 750 ml e 1,5L (Magnum)
Elegante, com expressão de cerejas e morangos frescos. Um delicado tostado e baunilha como perfume. Em boca, frutas vermelhas como amoras saltam para entregar uma acidez que esbanja frescor e elegância. Os taninos são sedosos e de fina textura; a permanecia na boca é longa e de muita expressão.
Terreno rochoso, com predominância de basalto. Dias ensolarados e noites frias. Alta amplitude térmica, de 15 a 20 °C.
Pappardelle fresco ao molho de ossobuco de vitelo assado, deglasseado com champignons frescos, frescal de carrê de cordeiro ao molho de mirtilo, guarnecido de galete de batatas e shitakes grelhados com farofa de pinhão.
Momentos especiais para guardar na memória.
Servir entre 14° a 16°C.
Local fresco e seco, ao abrigo da luz, preferencialmente na horizontal. Por se tratar de um produto natural, poderá apresentar pequenos depósitos que decorrem do processo de estabilização.