O AROMA do TERROIR
da ALTITUDE BRASILEIRA em SC

Muito ensolarado e com noites frias, o Pericó Valley, em São Joaquim, é um dos pontos mais altos de Santa Catarina.
Por isso foi escolhido para abrigar o vinhedo da Pericó a 1.300 m.s.n.m. no paralelo 28 S.

Do plantio à colheita, a equipe da Vinícola Pericó dedica-se a cada etapa, do crescimento à maturação das uvas de castas francesas, com todo o cuidado necessário para preservar a qualidade única dos frutos.

As uvas são constantemente avaliadas para serem colhidas no pico máximo de cor e açúcares naturais, o que permite à Pericó obter espumantes e vinhos estruturados e sabor exclusivo.

MÁXIMO SABOR,
ALTÍSSIMA QUALIDADE

NOSSOS ESPUMANTES

Espumantes brancos e rosés são nossa especialidade. Com fino e abundante perlage, elaborados de acordo com as mais modernas técnicas de manejo e vinificação, para obter sabores únicos, aromas esplêndidos e bouquet inigualável.

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  • DEGUSTE: {{espumante.deguste}} °C
  • Cabernet Sauvignon: {{espumante.sauvignon}}%
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    Moscato Bianco: {{espumante.moscatobrianco}}%
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NOSSOS VINHOS

Das uvas Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc ou Pinot Noir cultivadas com cuidados especiais para desenvolver cachos equilibrados, nascem os premiados vinhos brancos, rosés e tintos da Pericó.

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    Sauvignon Blanc: {{vinho.sauvignonblanc}}%
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  • Safra:
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  • PLANTIO:
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  • CASTAS FRANCESAS:
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VINHO BASE

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  • CARACTERÍSTICA
    ANALÍTICA:

    Álcool:
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    Acidez Total:
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    Acidez Volátil:
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    Densidade:
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    Extrato Seco:
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    SO2 Total/Livre:
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    Açúcares Totais:
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    pH:
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    • ANÁLISE ORGANOLÉPTICA:

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      PERLAGE: {{single.perlage}}

      OLFATO: {{single.olfato}}

      BOCA: {{single.boca}}

    • HARMONIZAÇÃO:

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Vinhos Finos de Altitude